Трудно представить себе день без свежего хлеба, особенно когда выдалась возможность купить еще горячую булочку и быстренько донести ее домой. И уж там можно аккуратно отрезать хрустящую горбушку, намазать маслом, а может, и накрыть несколькими сочными кусочками копченой колбаски, а то и ветчинки... М-м-м-м! Вкуснотища!

Да что там. Можно попросту, едва расплатившись с продавцом, отломить краюху, да и умять горячий ломоть.

Однако не менее важным достоинством этого продукта выступает его доступность для всех без исключения слоев населения. А, следовательно, малейшие изменения в цене на хлебобулочные изделия мгновенно привлекают общественный интерес.

Так, на текущей неделе произошло подорожание хлеба производства Свердловской производственной площадки, которая входит в состав ООО «Золотой Урожай Луганск» ТМ «Каравай» и является одним из самых популярных хлебных товаров среди свердловчан.

Его официальное наименование «Пшеничный», а прежняя цена - 14 рублей. Однако теперь на прилавках магазинов вместо ценников с цифрой «14» появились новые - с цифрой «15» - именно столько будет стоит буханка. И, хоть подорожание не очень-то и крупное, всего на один рубль, но редакция «ВЭ» поспешила выяснить, не коснулось ли оно других хлебобулочных товаров.

С этой целью наши журналисты посетили большинство «хлебных» точек и ларьков в районе рынка с двумя вопросами: «Подорожал только «Пшеничный» или хлебобулочные товары других производителей, таких, как «Добродия» тоже?». На что очаровательные продавщицы утвердительно кивали и отвечали: «Да, только он».

Тогда мы с робкой надеждой интересовались: «А не знаете ли, по какой причине?», но неизменно получали только отрицательное «нет».

Чтобы несколько прояснить ситуацию и получить более детальную информацию о причинах подорожания, редакция «ВЭ» обратилась к руководству ООО «Золотой Урожай Луганск» ТМ «Каравай».

На наши вопросы согласился ответить генеральный директор ООО «Золотой Урожай Луганск» Валерий Никулин.

«В первую очередь, мы не несем ответственности за цену на прилавке. Отпускная цена нашего предприятия была 13 рублей за одну булку хлеба «Пшеничный», после подорожания стала 13,30, что подтверждается документально» - сообщил генеральный директор.

Отвечая на вопрос о причинах подорожания «Пшеничного» хлеба, он пояснил, что согласно законодательству ЛНР хлебопеки имеют право устанавливать 5%-й предельный уровень рентабельности для хлебной продукции простой рецептуры (вода, мука, соль и дрожжи).

«Цены, по которым реализовался хлеб до июля 2016 года, формировались с учетом уровня рентабельности менее пяти процентов. Теперь же ООО «Золотой Урожай Луганск» обратилось к правительству Республики с целью согласования повышения цен. На сегодняшний день нами получен полный пакет разрешительных документов от всех необходимых профильных министерств» - отметил он.

«Цена на «Пшеничный» повысились в пределах разрешённого уровня рентабельности» - подчеркнул Валерий Никулин.

В телефоном разговоре мы поинтересовалась, не стоит ли ожидать в ближайшем будущем роста цен на другие хлебные и хлебобулочные изделия.

«На сегодняшний день цена продукции будет зависеть от сырьевой базы, и все будет проводиться строго в рамках законодательства ЛНР» - ответил гендиректор ООО «Золотой Урожай Луганск».

«Стоит отметить,...    -

добавил он в конце беседы - .что по Свердловску произошло минимальное повышение цены. В других городах стоимость выросла несколько больше».